Cerveza de Mantequilla

Hola gente!! Retransmitiendo desde Salou en directo!!! Como he encontrado una red abierta, os sigue tocando aguantarme. Hoy para estrenar sección, tenemos la receta de la Cerveza de Mantequilla de la saga Harry Potter.


Bueno en realidad son 2 recetas, tenemos una muy facil, y otra algo mas elaborada.



1ª Receta
Para 1-2 personas

medio litro de helado de vainilla
250 gramos de mantequilla
1 cucharadita de café de canela en polvo
1/4 de cucharadita de clavo en polvo
1/3 de cucharadita de nuez moscada

Se junta todo bien batido.
En otro recipiente se ponen 250 centilitros de sidra, a rebajar (calentar hasta que
se evapora un poco el alcohol).
Se vierte encima de lo demás y ya está listo.

2ª Receta

Ingredientes para 2 personas (mucha cantidad), o 4 personas (un poco justo)

* 1/2L. (aprox.) de helado de Vainilla blando.
* 1/2 (125gr.) de mantequilla blanda.
* 1/3 de un vaso de azucar Moreno.
* 2 cucharadas soperas de canela en polvo.
* 1 cucharada de nuez moscada.
* 1/4 de una cucharada de clavo molido. (2 o 3 clavos bien machacados hasta quedar en polvo).
* 1 botella de Sidra (Reemplazable por zumo de manzana)

Preparación:
Derretir la mantequilla en el microondas.
Mezclar la mantequilla con el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y el clavo molido.
Derretir el helado en el microondas.
Mezclar lo con lo anterior y batir bien batido con la batidora.
Ahora deberíais dejarlo reposar en la nevera 2h aprox.
(Podéis probar un dedín para ver como va el sabor en este punto, pero no os paséis! recordar que no está acabado!!!)
Pasadas las dos horas servir en un vaso 3/4 del vaso. Luego servir la sidra o zumo de manzana y luego un poquito de ron (al gusto).

NOTA: Para algunas personas la sidra puede matar el buen sabor de la Cerveza de Matequilla, así que pueden cambiar la sidra por zumo de manzana.

Modificación mía: Si se quiere se le puede añadir un chorrito de Ron (el de beber, no Weasley, malpensados ¬¬).

Recordad que se sirve caliente, en la saga la usan para entrar en calor en invierno, que no es una cerveza convencional!!!

Visto por mi compañera Dragostey en Cocina Friki