Summer Time!! Tiempo de Mojitos!! - Mojitos!! Mojitos Everywhere!!

Ahora que estamos en verano, y en casi tiempo de feria (por lo menos aquí), es un buen momento para repasar como se debe de hacer un buen Mojito. (El titulo de la entrada... err.. no sabía cual poner xD)

Ingredientes:
- 120 ml de Ron añejo (mejor blanco que marrón, pero es preferible usar Ron Silver Dry)
- Un poco de zumo de lima o limón (preferiblemente lima)
- Algunas hojas de Hierbabuena, u otro tipo de menta
- 1 Ramita de Hierbabuena u otro tipo de menta
- 2 Cucharaditas de azúcar
- 4 Piedras de hielo
- Agua con gas o soda
- Rodaja de limón o lima
- (Opcional: Un chorrito de Angostura, con esto se obtiene un "Mojito Criollo", en el cuál se potencian los sabores de los ingredientes gracias a la Angostura)

Instrucciones:
- Ponga el azúcar y las hojas de menta en el vaso y se machacan un poco el azúcar y las hojas con un mortero.
- Añadir el zumo de lima, picar las 4 piedras de hielo y añadirlas después del zumo de lima.
- Se añaden los 120 ml de Ron añejo (como he dicho antes, es preferible usar Ron Silver Dry que añejo, por que el Silver Dry, es un ron específicamente creado para coctelería, es un ron seco, que a diferencia de los añejos, no modifican el sabor del cóctel y permite disfrutar mejor de la menta y la lima.)
- Para terminar de completar el vaso, se añade agua con gas o soda, y se termina la presentación añadiendo la rama de hierbabuena y la rodaja de lima.

-Si quieres obtener un Mojito Criollo, para terminar, después del agua con gas y antes de añadir la presentación, se añade un chorrito de Angostura.

Presentación:
- Normalmente se presenta en un vaso de tubo y tamaño mediano, con pajita y adornado con la rama de hierbabuena y la rodaja de lima o limón


Consejos:
- Si no tienes hierbabuena a mano, puedes usar otro tipo de menta.
- Para hacer el cóctel, se aconseja remover lentamente la mezcla.
- Usar siempre hierbabuena fresca